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町造(まちぞう)日記

所沢のまちを元気で魅力的にするための拠点となるべく、生まれたお店です。

今年初企画 レストランでの手作り教室 終了しました。

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今朝は1歳児のお客様から始まります。

そして一番に到着は
店番を終日お願いしているスタッフT子ちゃんでした。
今日は初めての企画
レストランで雛御膳を召し上がった後に
その場で「金襴の貝殻雛手作り教室」を開催します。
そのために私を含めスタッフ4人が出てしまうためにT子ちゃんに登場願ったという次第なのでした。
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そのT子ちゃんのすぐ後に出勤したのが
スタッフMちゃんに、講師のSさん、K子さん。
全員で早速 貝殻雛教室の手順などを最終確認します。
様々な状況を想定して余分に持って行ったほうが良い材料などを準備していきます。
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そうこうしているうちに今度は2歳児さんのクラスでしょうか?
スタッフT子ちゃん 後は頼みますよ。
行ってきます。
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さ、レストランシータミューに到着、店の横にも今日の企画のポスターが貼られていました。
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こんなに素敵なウェルカムボードを出してくださっています。
これから他市からお越しになった皆さんもお分かりになりますね。
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何せ、初めての場所になるため
どのように参加者に材料をお渡ししよう
こうやってご説明しようか・・と最後の最後まで打ち合わせます。
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11時半の受付開始時には全員の参加者が集まられ
受付も大わらわ・・・
並ばれたお客様の列が店の外まで伸びてしまいました。
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さ、雛御膳 スタートです。
今日はまるで披露宴の席のようにメニューの紙まで作っていただき
皆さんこれを片手に美味しそうに召し上がっていらっしゃいました。

そして午後1時前 いよいよお教室が始まりました。
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30人の参加者の周りを
スタッフ4人が回りながらサポートしていきます。
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皆さん、真剣そのものです。
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それでも楽しそうな声が聞こえてきました。
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そして今日もJ:COM所沢の取材が入りました。
Mカメラマンのお人柄もあり皆さんとワイワイ楽しい撮影になったようです。
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最後は撮影された側?が画像チェックですか?
なんだか、この撮影までも楽しい企画の一つにしてしまう今日のお客様方でした。

まちぞうに戻るとお客様が・・・
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明日まちぞうは定休日。
今日も新聞をご覧になって都内等からお越しになったお客様がお見えになったそうです。
今週末はまた沢山のお客様がお越しくださるのでしょうか?
休み明けからまた始まるであろう 新たな出会いが楽しみですね。
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